Що означає бройлер?
broiler, від broil — смажити на вогні) — скоростиглий гібрид свійської птиці, отриманий шляхом міжпородного схрещування. Залежно від виду птиці використовуються різні вагові та вікові обмеження на такий молодняк.
Звідки беруться курчата бройлери?
Бройлер – це порода птиці, яка була отримана шляхом схрещування м'ясної та м'ясо-яєчної порід курей. Кроси – гібрид двох або більше порід птиці, одержаних при певних схемах схрещування. Птиця кросових порід не передбачає потомства і її вирощують тільки в одному поколінні.
Скільки часу росте бройлер?
Курчата-бройлери були виведені для швидкого росту та отримання продукції в найкоротший термін. Щоб досягнути забійної ваги 2 кг в 1976 році цей термін був 63 дні для кожного бройлера. У 2001 році цей термін всього лиш 35 днів.
Звідки взялися бройлери?
Виявилось, що сучасна курка походить від підвиду дикої банківської курки — Gallus gallus spadiceus, що живе на території південно-західного Китаю, північного Таїланду та М'янми. Домашню курку вивели з дикої 6—12 тисяч років тому.
Бройлер (англ. broiler, від broil — смажити на вогні) — скоростиглий гібрид свійської птиці, отриманий шляхом міжпородного схрещування.
Курчата-бройлери були виведені для швидкого росту та отримання продукції в найкоротший термін. Щоб досягнути забійної ваги 2 кг в 1976 році цей термін був 63 д …
Бройлери — гібриди або породи курей, здатні швидко набирати вагу. Забійної ваги в 2,5 кг бройлери при правильному догляді досягають у 2 місяці.