Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
Як правильно зберігати буряк на зиму?
Буряк повинен зберігатися в темному місці або бути накритим. Одним з оптимальних місць зберігання буряка взимку є засклений балкон або утеплена лоджія (температура не опускається нижче нуля). Важливо, щоб на буряки не попадали сонячні промені.
Що можна зробити на зиму з помідорів?
Помідори на зиму | ТОП-5 рецептів для консервації
- Солодкі мариновані помідори
- Малосольні помідори з аспірином (без стерилізації)
- Мариновані помідори з цибулею
- Помідори на зиму у власному соку
- Помідори половинками
… буряк (кільце) 1 шт. яблуко (скибочки) 3 шт. Розсіл сіль 2 ч … ДУЖЕ СМАЧНО ПОМІДОРИ З БУРЯКОМ ТА ЯБЛУКАМИ РЕЦЕПТ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ.
ПОМІДОРИ З БУРЯКОМ, МАРИНОВАНІ НА ЗИМУ. 2.7K views · 10 months ago … Більше не готую борщову заправку☝️Квашу буряк на всю зиму Український борщ …
Помідори свіжі – близько 2 кг; Буряк червоний – 1 шт; Цибуля – 4 шт; Зелень – за смаком. Для маринаду з витрати на 3-х літрову банку:.