Чи можна їсти червону рибу за підвищеного холестерину?
Найкориснішою рибою для людей, чий рівень холестерину залишає бажати кращого, а також тих, хто стурбований питаннями профілактики атеросклерозу, інфаркту, інсульту, вчені називають сорти, що зараховуються до так званих червоних. Найкращі з них – сьомга, форель, кета, кижуч, нерка.
Яка риба найкраще знижує холестерин?
Які продукти необхідно вживати для зниження холестерину: морська риба (тріска, хек, кілька, пікша, крижана, навага), а також жирні сорти риби (оселедець, тунець, палтус, сардини, лосось)
Яку рибу можна їсти за високого холестерину?
Зниження рівня холестерину можна домогтися введенням в раціон страв з морської нежирної риби, а вживання м'яса (курки) все ж таки слід обмежити до 1 разу на тиждень. З риби варто вибрати дієтичні сорти: хек, пікша, путасу, навага, мінтай, сайда.
Лосось знижує рівень холестерину?
«Особливу цінність становлять такі види риби, як лосось та форель, завдяки високому вмісту поліненасичених жирних кислот, що беруть участь у жировому обміні. Вони допомагають підвищити рівень «хорошого» холестерину та зменшити вміст «поганого».