Як впливає на організм гороховий суп?
Класичний гороховий суп вважається джерелом мінеральних речовин (калію, магнію, фосфору, йоду та заліза), вітамінів (В, А, С, Е, РР) та рослинного білка, необхідного для м'язової тканини. Неперетравлювані харчові волокна у його складі покращують перистальтику кишечника і навіть корисні для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту.
Скільки днів можна їсти гороховий суп?
Харчо, солянка чи гороховий суп зберігаються у холодильнику до п'яти діб. Бульйони та супи можна заморозити: у морозильній камері такі заготовки зберігаються до 90 днів.
Коли не можна їсти гороховий суп?
Крім того, гороховий суп протипоказаний людям із запорами та геморою. У деяких випадках через ферменти, що гальмують процес розщеплення рослинних білків, ця страва може викликати неприємні відчуття в кишечнику. Ці ферменти не розварюються навіть за кипіння.
Чи можна щодня їсти суп?
Щоденне споживання супу, безумовно, піде на користь організму. Якщо у вас немає проблем із роботою шлунково-кишкового тракту, тобто супи щодня немає необхідності. Здоровій людині достатньо, щоб супи були присутні в раціоні 2-3 рази на тиждень.