Для чого використовують сорго?
Використання Сорго — хлібна, технічна і кормова рослина. Зерно містить 61-68 % крохмалю, 7,8-16,7 % білка, 1,7-6,5 % жиру. З нього виробляють борошно, крупу, спирт, крохмаль та інше.
Як готувати крупу сорго?
Промийте крупу під проточною водою. Доведіть воду або овочевий бульйон до кипіння, додайте сорго і варіть на середньому вогні протягом 30-40 хвилин. Поки сорго вариться, наріжте овочі кубиками.
Що таке крупа сорго?
Сорго – це безглютенова крупа, яку можна додавати для урізноманітнення свого раціону. 🌿з крупи сорго також виготовляють манку, яка за текстурою дуже схожа до звичайної пшеничної манки. 🌿 борошно теж використовують як заміну пшеничного борошна, на безглютеновій дієті.
Для чого використовують корінь селери?
Корінь селери часто використовується у регіонах Східної та Північної Європи як зимовий коренеплід і широко використовується в салатах, супах, запіканках і тушкованих стравах. Сира селера має хрустку текстуру, що робить її ідеальним доповненням до салатів і коул-салатів.
Сорго має нейтральний, в деяких випадках трохи солодкуватий присмак, тому його можна вважати універсальним продуктом для різноманітних кулінарних варіацій.
1/2 склянки сорго містить 6,5 г клітковини, яка може допомогти травленню. Сорго також містить пребіотики та поліфеноли, які, як показують …
Крупа соризу використовується для приготування різноманітних страв – плов, каша, гарніри для інших страв. Зернове сорго – цінна харчова культур …
Цільнозернове сорго можна вживати в супах, в якості гарніру до салатів, або варити як альтернативу рису в стравах, таких як плов. Останнім часом …
Енергетична цінність становить близько 340 ккал. Страви з сорго дуже поживні – навіть невеликі порції здатні наситити організм, не …