Чи можна їсти великі гриби?

Варто зазначити, що розмір грибів може свідчити про їхню зрілість. Найчастіше великі гриби вже вважаються перезрілими і вживати їх не рекомендується.

Які гриби заборонено вживати?

Ось деякі з грибів, які заборонено збирати:

мухомор (поплавець), що кришиться;
павутинник запашний і відомий;
опінок карбований;
глива небродійська, чаудинський білий гриб;
шишкогриб хлоп'яножковий;
ежовик плетистий;
трюфель літній;
трутовик коренелюбний.

Чи можна збирати великі гриби?

Не збирати занадто великі та старі гриби. Вони часто містять отруйні речовини і небезпечні суперечки, які можуть призвести до проблем зі здоров'ям. Тому краще залишити такі гриби та вибирати молоді та свіжі екземпляри.

Чи можна їсти гриби, які ростуть на тополі?

Рядівка топольна добре акумулює шкідливі техногенні викиди тому не рекомендується вживати в їжу гриби, зібрані в міських насадженнях тополі та в лісосмугах поблизу жвавих доріг.