Чи можна їсти недозрілу папайю?
Свіжу та стиглу папайю краще вживати сирою, видаливши кісточки та шкірку. Недозрілий плід чудово підійде для приготування супів, соусів або гарніру до м'яса.. Смажити та запікати фрукт теж можна, це чудовий вибір для приготування рагу.
Як їдять зелену папаю?
Вимивши плід, його потрібно розрізати вздовж навпіл і видалити насіння. Їсти можна ложечкою, використовуючи шкірку як посуд, або очистити фрукт і нарізати шматочками.. Також продукт чудово підходить як основа для смузі. Недостатньо стиглі плоди тушкують, а ще використовують у салатах та приготуванні каррі.
Яка користь від незрілої папаї?
Усуває токсини : зелена папайя допомагає виводити токсини або вільні радикали з організму Проносні волокна зеленої папаї зв'язуються з раковими токсинами і виводять їх через дефекацію. Вона також полегшує запори, геморой та діарею.
Яка на смак зелена папайя?
Зелена папайя за структурою нагадує щільний гарбуз або качан капусти, яка має трав'янистий злегка кислуватий смак і користуються популярністю у тайській кухні.