Чому не можна кидати мед в чай?
змінюються смакові якості – мед вирізняється унікальним смаком, він може заглушити або взагалі змінити смак чаю; має вплив на смаки – через гарячий чай змінюється і сам смак меду, через що продукт стає менш приємним до вживання.
Чому мед не можна заливати кипятком?
Також вважається, що через термічну обробку мед втрачає свої корисні властивості. Та це не зовсім так. Мед містить антиоксидантні сполуки та ферменти, які не дуже люблять нагрівання. Однак продукт ще має антимікробні та протизапальні речовини, яким високі температури не шкодять.
Чому мед не можна нагрівати?
При нагріві меду до температури 35-40°С – відбувається повне розкладання вітамінів, а при температурі 50°С мед втрачає бактерицидні властивості і аромат, при 60°С – ферменти, 80°С – руйнуються цукри і утворюється канцерогенна речовина – оксиметилфурфурол. Довге нагрівання меду знищує його усі протимікробні властивості.
Що буде, якщо пити чай з медом кожен день?
Чай із медом підвищує імунітет, позитивно впливає на обмін речовин, допомагає у лікуванні грипу та застуди. Він має неоціненну здатність лікування при виснаженні та ослабленні організму. Також сприяє загоєнню ран і виразок. Мед – це природний енергетик, який здатен збільшити реактивні сили організму в рази.
Але пам’ятайте, що травневий мед втратить свої властивості, якщо його додати в окріп або чай відразу після заварювання. Його можна поєднувати зі …
Але пам’ятайте, що травневий мед втратить свої властивості, якщо його додати в окріп або чай відразу після заварювання. Його можна поєднувати зі …
Тому рекомендуємо спочатку приготувати чай і тільки потім, коли він в достатній мірі охолоне, додати мед.
Мед можна розсмоктувати, можна зробити медову воду, але не додавати в чай … Пам’ятайте, густий мед у стільниках попадається не часто …
Додавати мед рекомендовано лише в теплий чай, та ні в якому разі не гарячий. При цьому варто відповідально підійти до вибору продукту.