Як правильно морозити помідори?
Поріжте вимиті сухі помідори кільцями чи півкільцями, викладіть їх на тарілку або дощечку та покладіть до морозилки для заморожування. Потім витягніть заморожені томати, перекладіть до герметичних пакетів і покладіть знову до морозилки на тривале зберігання.
Що можна зробити з заморожених помідорів?
Також заморожують на зиму,і використовують для приготування ПІЦИ, ПИРОГІВ чи БОРЩУ! Готуються такі помідори та перець на решітці, в деко, або ж на сковорідці, час приготування від 20 до 40 хвилин. При звичайному режимі духовки температура 190'С, перець запікається 20 хвилин, помідори 30-40 хвилин.
Як закрити свіжі помідори на зиму?
Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.
Як зберегти свіжі помідори?
Плоди можна зберігати в дерев'яних ящиках або пластикових контейнерах. Важливо, щоб піддони були чистими та сухими. Найкраще викладати помідори хвостиками дороги в один шар. Однак, якщо кількість простору обмежена, тоді їх можна зберігати шарами, а між ними обов'язково застеляйте пергамент чи газети.
Для заморожування треба брати цілі стиглі томати, але не перезрілі. Досвідчені господині рекомендують вибирати м’ясисті сорти, які найкраще …
Найперше, для заморожування годяться лише стиглі, не перезрілі, та без пошкодження овочі. Добре вимийте томати та викладіть на рушник. Ми використовуємо …
Вам потрібно вимити помідори і обсушити їх. Потім викласти в целофановий пакет так, щоб вони не торкалися один одного, і покласти в морозилку.