Чи можна випікати на сковороді?
На сковороді можна спекти що завгодно, аж до печива, м'яса по-французьки та піци.. Можливо, випічка вийде щільнішою, але досить ніжною. Щоб не пересушити і дати повністю пропікатися, вогонь на плиті має бути мінімальним.
Чи можна запікати у сковороді?
Запікати в сковороді в духовці можна будь-які продукти. М'ясо, птицю, картопля, овочі, каші, ситну та солодку випічку.
Чи можна використовувати сковороду замість духовки?
Сковороду краще вибрати товстостінні, чавунні – вона забезпечить кращий прогрів. Готуйте тільки на малому вогні — приготування на плиті має бути аналогічним до томлення в духовці.. Якщо зробити занадто сильний або середній вогонь, страва підгорить або, залишившись сирою, не встигне пропікатися.
Чи можна запікати на сковороді?
Коротше кажучи, це залежить від сковороди. Більшість сковорідок, придатних для використання в духовці, мають маркування безпечно для використання в духовці. . Щоб перевірити це, вам потрібно буде пошукати на сковороді інструкції щодо використання в духовці, вони часто знаходяться на дні сковороди. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original In short, it depends on the frying pan. Most oven safe frying pans are marked as safe for oven cooking. Щоб виконати це, ви хочете, щоб виконати повне використання інструкцій на pan – це є місцем, що знаходиться на шпильці.