Чи можна їсти сіль, якщо я на дієті?
Надмірне вживання солі підвищує кров'яний тиск та перевантажує серце. Також безсольова дієта не завадить людям із зайвою вагою або тим, хто дотримується ПП: достатньо знизити споживання солі, як навантаження на нирки ослабне, набряки зникнуть.
Як сіль впливає на фігуру?
Фахівці Університету Айови (University of Iowa), США, провели дослідження, що показало, що вживання солі ніяк не позначається на фігурі. Більше того, сіль допомагає уникнути надмірної ваги при вживанні жирної їжі.
Чи можна схуднути, відмовившись від солі?
Схуднення. Якщо на пару тижнів повністю відмовитись від вживання "білої смерті", можна в середньому втратити до 3-4 кг зайвої ваги. Спільне самопочуття. Безсольове меню стабілізує тиск, покращує діяльність серцево-судинної системи, допомагає позбутися хронічної втоми та головного болю.
У чому користь солоної їжі?
З іншого боку, згідно з сучасними медичними джерелами, основними корисними властивостями солі є: сприяння балансу електролітів та рідин, транспортування поживних речовин у клітини, регуляція кислотно-лужного балансу, підтримка передачі нервових імпульсів, регуляція артеріального тиску та секреція шлункової кислоти.