Чи можна використовувати фольгу для запікання в духовці?
Фольга витримує високі температури в більшості домашніх духовок, що робить її чудовим матеріалом для запікання їжі. А ось використання цього матеріалу в мікрохвильовій печі може призвести до поломки приладу, оскільки метал впливає на електромагнітне поле, відбиваючи його та викликаючи іскріння.
Чи можна в духовку запікати у фользі?
Готувати із фольгою в електричній духовці абсолютно безпечно. Вміст металу, що залишається в організмі, замало для заподіяння шкоди здоров'ю. Фольговане покриття можна використовувати з будь-якої сторони, якщо на упаковці відсутня значок антипригарне покриття.
Чи можна пекти у духовці на фользі?
Так, можна. Але із двома умовами. По-перше, класти на лист фольгу потрібно тільки матовою стороною вниз. По-друге, поверхню фольги обов'язково необхідно покрити тонким шаром олії без запаху.
Чи можна використовувати фольгу в духовці з конвекцією?
Якщо мова йде про духовку з конвекцією, мається на увазі вентилятор, який швидше переміщує нагріте повітря. Блискуча (або матова) поверхня на конвекцію не впливає. Фольга нагріватиметься незалежно від того, якою стороною вона стикається з продуктом, і передаватиме це тепло.