Чи можна зберігати волоські горіхи взимку на балконі?
Краще зберігати горіхи в сухому прохолодному місці, куди не потрапляють сонячні промені. У холодильнику чи морозилці горіхи теж зберігають свої корисні властивості. Не зберігайте горіхи на балконі. Це найгірше місце з можливих: там постійні перепади температури та вологості.
Скільки градусів морозу витримує волоський горіх?
Горіх грецький холодостійкий і краще розвивається при температурі вище 0°C. У зимовий період слід тримати вище -30°C. Якщо температура опускається нижче -35°C, хоча взимку може бути ніяких помітних змін, навесні гілки можуть стати крихкими і сухими, а нові пагони не з'являться.
Чи можна зберігати горіхи за мінусової температури?
Оптимальна температура зберігання від -5 до +15С (це можуть бути морозильні та холодильні камери, або приміщення, що відповідає нормам зберігання). Вважається, що менше температура зберігання, тим довше волоський горіх зберігає свої корисні якості. Вологість повітря при зберіганні має перевищувати 55-60%.
Чи можна зберігати горіхи на холоді?
Місце зберігання горіхів має бути захищене від потрапляння прямих сонячних променів, вологи та сторонніх запахів. Для домашнього зберігання підійде комора. Якщо дозволяє об'єм, можна зберігати горіхи в холодильнику і навіть морозильній камері..