Яка морква краще зберігається, мита чи ні?
Мита, добре просушена морква зберігається краще і довше, ніж брудна. Ґрунт, що залишився на коренеплодах, перешкоджає диханню шкірки, тим самим сприяючи передчасному псуванню. Отже, після того, як морква вимита, важливо добре її просушити (достатньо 2-3 години).
Як правильно підготувати моркву на зиму?
Для зберігання моркви взимку на грядці необхідно виконати мульчування. Для цього на землю укладається шар пухкого листя завтовшки 30-60 см.. Протягом зими листя не розсипається і втрамбується, особливо якщо зима буде сніговою. Тим не менш, вони все ще зберігатимуть гарну ізоляцію.
Чи потрібно мити моркву перед закладанням у льох?
Перед закладанням для зберігання плоди потрібно ретельно просушити. Мити такі овочі не слід.
Як приготувати моркву до зимового зберігання?
Для підготовки моркви до зберігання у холодильнику потрібно виконати такі: ✔ з плодів видаляється основна частина землі (мити їх не можна). Залишений ґрунт захистить їх від гниття; ✔ перед відправкою в холодильник морква Необхідно кілька годин просушити на свіжому повітрі.