Як правильно зварити перлову кашу?
Перлову крупу ретельно промити холодною водою до повної її прозорості. Залити чистою водою й залишити крупу у воді хоча б на півгодини. Потім злити з крупи воду, залити чистою у співвідношенні 1 до 3. Посолити та покласти варити на 15 хвилин.
Як варити перловку, щоб була розсипчаста?
Третя хитрість – перловку потрібно постійно кип'ятити та міняти воду. Коли вода закипить злити її та залити новою. І так повторювати цю процедуру декілька разів. Якщо використовувати такий спосіб варіння, зернятка залишаться цілими, а сама каша — розсипчастою, не склеїться.
На скільки замочити перловку?
Спершу перловку обов'язково треба помити та замочити на 1-3 години. Це значно скоротить час приготування і зробить крупу смачнішою. Після замочування злийте воду та ще раз промийте крупу.
Кому не можна їсти перлову кашу?
Яка ще користь перлової каші: кому не можна вживати Крупа нормалізує роботу кишківника, шлунку, нирок та печінки, допомагає від артриту та гепатиту. Оскільки у перловці є глютен, її не можна їсти за умови аутоімунних захворювань. Також її не слід вживати тим людям, які страждають на шлунково-кишкові розлади.
Перша хитрість — обов’язково ретельно промиваємо крупу. Промивати перловку потрібно декілька разів і бажано використовувати теплу воду, щоб …
Варимо без замочування Для початку крупу потрібно добре промити, після чого можна приступати до приготування, хоча варитися вона буде довше.
Для початку крупу потрібно добре промити, після чого можна приступати до приготування, хоча варитися вона буде довше. У підходящу каструлю …
Після цього перловку потрібно промивати під проточною водою до тих пір, поки вода з-під крупи не стане прозорою. Багато замочують перловку пере …
Після того, як перловку промили, залийте її двома склянками води, доведіть до кипіння і варіть 5–7 хвилин. Потім злийте залишки води. Далі …