Чи потрібно обпалювати чавунні ґрати?
Як і будь-який інший чавунний посуд, грати гриль потрібно підготувати перед першим використанням, так як із заводу грати покриті спеціальним шаром технічної олії, необхідно видалити його. Найефективніший спосіб це випалення.
Як підготувати чавунні грати для гриля?
Як підготувати до роботи чавунні грати Розріжте сиру картоплину навпіл і наколи її на довгу вилку. Вмочуйте її в масло і змастіть рівномірно всю поверхню розжареної решітки. Колір ґрат повинен змінитися більш темний. Закрийте купол гриля та зачекайте 5 хв.
Чи потрібно прожарювати нові чавунні грати для гриля?
Чавунні та деякі види решіток з нержавіючої сталі можна гартувати, щоб покращити їх антипригарні властивості та захистити від іржі. .
Чи потрібно прожарювати ґрати?
Прогрівати грати-гриль потрібно до того моменту, поки вони не стануть сіро-фіолетовими: зміна кольору виробу – головний маркер того, що шар заводської олії вигорів. Причому прожарювати потрібно будь-які грати. Не має значення, з якого металу вона зроблена — металеву поверхню можна зробити антипригарною.