Чим корисна варена качка?

Чим корисна варена качка?

Воно є відмінним джерелом білка та багатьох інших поживних речовин, таких як вітамін B3, залізо та селен. Крім того, м'ясо качки має низку корисних властивостей для здоров'я. М'ясо качки відноситься до категорії низькокалорійних продуктів. Воно містить менше жиру, ніж інші види м'яса, такі як свинина чи яловичина.

Навіщо корисне м'ясо качки?

У складі качки ви знайдете такі вітаміни, як: A, E, PP, та деякі вітаміни групи B (B1, B2, B5, B6, B9). Також у ній містяться: фосфор, кальцій, кобальт, молібден, магній, натрій, фтор, йод та залізо. А найбільше в ній міститься хром і цинк. Качиний жир багатий на корисні кислоти Омега 3 і Омега 6.

Чому качка краща за курку?

Порція качиної грудки без кісток і шкіри вагою 3 унції пісніша і містить менше калорій, ніж аналогічна порція курячої грудки без кісток та шкіри. Фактично, за даними Міністерства сільського господарства США, вона майже на одному рівні з грудкою індички.

Яку користь людині приносить качка?

У ньому багато кровоносних судин та жорстких волокон, що особливо корисно при недокрів'ї та нервових розладах. Особливу користь принесе м'ясо качки людям, зайнятим інтелектуальною діяльністю, які піддаються посиленому фізичному навантаженню та спортсменам, а також хворим, які перенесли тривалу хворобу.