Чому картопля сорту Юкон Голд називається Юкон Голд?
Натомість вони з'явилися в Канаді у 1960-х роках! Його навіть назвали на честь річки Юкон на півночі Канади, а слово «золотий» додали, щоб наголосити на золотистому кольорі картоплі. .
Чи є різниця між жовтою картоплею та картоплею сорту «Юкон Голд»?
Картопля сорту Юкон вважається універсальною, а не восковою, як жовта картопля. Його гладка жовта шкірка часто плутає його із звичайною жовтою картоплею, АЛЕ це не одне й те саме. Юкон Голдс – це гібрид білої картоплі та жовтої картоплі . Це означає, що він має властивості універсальної та воскової картоплі.
Картопля сорту «Юкон Голд» і «Баттер» — це те саме?
Такі сорти картоплі, як German Butterball, Yellow Finn та Michigold, потрапляють у категорію жовтої картоплі. Хоча жовта шкірка і відносно воскова якість сорту Yukon gold роблять його практично ідентичною жовтій картоплі, технічно Yukon gold є гібридом жовтої картоплі та білої картоплі .
Який сорт картоплі найближчий до сорту Юкон Голд?
Картопля сорту Yellow Finn та Red Gold схожий на картоплю сорту Yukon Gold через свою кремову текстуру та універсальне використання при варінні, смаженні та приготуванні пюре. Хоча ці варіанти не ідентичні, вони пропонують порівняльний маслянистий смак та кулінарну гнучкість.