Чому ми не їмо грейпфрути як апельсини?
На відміну від апельсинів, біла м'якоть та перетинки грейпфрута дуже кислі та не дуже приємні на смак Тому більшість людей вважають за краще їсти грейпфрут, розрізаючи фрукт навпіл і використовуючи гострий ніж, щоб відокремити часточки і вийняти їх ложкою.
У чому різниця між грейпфрутом та апельсином?
Апельсин зазвичай має середній розмір, рівну помаранчеву шкірку і практично ідеальну круглу форму. Вага одного плоду варіюється від 150 до 250 г. Грейпфрут: значно більший за апельсин, з щільною і товстою шкіркою, яка може мати відтінки від світло-жовтогарячого до рожево-червоного..
Чому лікар може порадити вам не їсти грейпфрут?
Проблема в тому, що хімічні речовини в плодах можуть перешкодити розщепленню ліків, що називається метаболізмом, у травній системі . В результаті ліки можуть залишатися в організмі занадто довго або занадто короткий час. Найчастіше проблема полягає в тому, що ліки залишаються в організмі надто довго.
Що схрестили, щоб одержати грейпфрут?
Грейпфрут – наймолодший представник роду цитрусових. Це гібрид помело і солодкого апельсина, що сам по собі є гібридом помело і мандарину. Оскільки всі ці базові фрукти родом з Азії, переважна більшість гібридних цитрусових також із Азії. Проте грейпфрут з'явився на Барбадосі XVII столітті.