Чи можна їсти свіжі помідори при цукровому діабеті?
Овочі та зелень. Картопля, буряк, морква рекомендується вживати не більше 200 г на добу. А ось інші овочі (капусту, салат, редис, огірки, кабачки, помідори) та зелень (крім пряний) можна вживати практично без обмежень у сирому та вареному вигляді, зрідка – у печеному.
Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті?
Дозволені продукти
| Продукти харчування | Дозволені завжди |
|---|---|
| Крупи. | |
| Коренеплоди, зелень, овочі, бобові. | Всі овочі, що ростуть над землею, включаючи будь-які види зелені та гриби. |
| Ягоди, фрукти. | Лимон, авокадо, журавлина, аґрус, червона смородина, малина, ожина, полуниця. Краще робити фруктові соуси та приправи. |
Чи можна діабетикам їсти помідори?
Помідори, як і інші не крохмалисті продукти, можуть бути безпечно включені у вашу дієту для діабетиків. Проте вибирайте прості помідори, оскільки інші продукти на томатній основі, у тому числі томатний соус і томатний сік, можуть спричинити підвищення рівня цукру в крові.
Чи можна при цукровому діабеті їсти сир і сметану?
Кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, несолодкий йогурт) – 1-2 склянки на день. Сир, сметану, вершки — зрідка і трохи. Сир при цукровому діабеті рекомендується вживати щодня, до 100-200 грамів на день у натуральному вигляді або у вигляді сирників, сирників, пудингів, запіканок.