Чому існує поверхневий натяг води?
Виникнення поверхневого натягу обумовлено тим обставиною, що молекули речовини, що знаходиться на межі розділу фаз (газ – рідина, рідина – рідина, рідина – тверде тіло), мають надмірну енергію в порівнянні з молекулами, що знаходяться в об'ємі фаз.
Чому вода створює поверхневий натяг?
Отже, між атомом водню в одній молекулі води та атомом кисню в іншій виникає електростатичне тяжіння . Ці зв'язки називаються водневими зв'язками, які породжують міцні сили зчеплення між молекулами води, що зрештою призводить до високого поверхневого натягу, що спостерігається у воді.
Як пояснити явище поверхневого натягу рідини?
1) Поверхневий натяг – явище, обумовлене наявністю молекулярного тиску в поверхневому шарі рідини через різні галузі взаємодії молекул всередині рідини і на її поверхні (рис. \(1\)), в результаті чого молекули в поверхневому шарі і всередині рідини мають різні потенційні енергії.
Чому у рідинах з'являється поверхневий натяг?
Молекули рідини зазнають сили взаємного тяжіння — насправді саме завдяки цьому рідина моментально не випаровується. На молекули всередині рідини сили тяжіння інших молекул діють з усіх боків і взаємно врівноважують одна одну.