Де краще зберігати картоплю в квартирі?
Для зберігання потрібне темне, прохолодне, сухе приміщення. Ідеальна температура – 4-5 °C, а вологість 80%. Саме за таких умов картопля не буде проростати, мерзнути та зеленіти. А, отже, збережеться аж до весни.’);}],[{id:’iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__18′},function(){window.jsl.dh(‘iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__18′,’
Як зберігати картоплю вдома?
Температура в приміщенні, де зберігається картопля повинна бути не вищою за +2+3 градусів, а відносна вологість повітря – 80-90%. Лише за атких умов картопля не почне проростати.’);}],[{id:’iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__22′},function(){window.jsl.dh(‘iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__22′,’
Чому не можна зберігати картоплю в холодильнику?
Кейт наголошує, картопля любить прохолоду, але не холод. Коли картоплю охолоджують або зберігають у холодильнику при температурі 4°C або нижче, її крохмаль може перетворитися на цукор. Це може змінити як смак, так і текстуру.’);}],[{id:’iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__25′},function(){window.jsl.dh(‘iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__25′,’
Де зберігати овочі в квартирі?
Як правильно зберігати овочіНайголовнішими правилами зберігання овочів у квартирі є наступні: зберігати овочі у сухому та темному місці не допускати різких коливань температури, адже через це на овочах з'явиться конденсат, і вони почнуть загнивати.’);}],[{id:’iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__29′},function(){window.jsl.dh(‘iqlyaPKSO8KDi-gP1urcuAo__29′,’
Найчастіше у квартирах для зберігання картоплі використовують балкон або лоджію. Краще взяти ящик з дошок, а якщо балкон не засклений, то буде потрібно подбати про його утеплення.
Найчастіше у квартирах картоплю зберігають на балконі. Якщо він не засклений, ящики треба утеплювати, щоб бульби не померзли. Коли температура повітря знизиться до –6, овочі з балкона краще прибрати та перенести до іншого місця. Найкраще картопля зберігатиметься біля вхідних дверей, вікон або балкона.
З мішка-сітки перекладіть картоплю в дерев’яні ящики чи плетені кошики, утеплені пінопластом чи ковдрою та поставте в шафу чи на закриті полички. Важливо, щоб на картоплю не потрапляли сонячні промені, бо вона позеленіє. Її вже не можна буде вживати в їжу, бо міститиме небезпечну для організму отруту – соланін.