Який самий кращий сорт картоплі?
Серед споживачів картоплі було проведено опитування, які сорти вони вважають найкращими. Найбільше схвальних відгуків отримав сорт "Беллароза", за ним іде "Пікассо", а замкнув трійку лідерів сорт "Рів'єра". Ці сорти залишили позаду інші, але це не означає, що інші не варті уваги.
Яка картопля має мало крохмалю?
біла картопля містить багато крохмалю, її краще використовувати для варіння і пюре; червона або рожева картопля містять антоціан – антиоксидант, що перешкоджає передчасному старінню; в ній міститься найменше крохмалю, тому вона ідеально підходить для смаження або приготування у фритюрі.
Яку картоплю краще пекти?
Для запікання найкраще підходять сорти з високим вмістом крохмалю, оскільки вони забезпечують ніжну текстуру всередині та хрустку скоринку зовні. В Україні популярні такі сорти картоплі, як «Слов'янка» та «Рів'єра».
Яка картопля стійка до фітофтори?
Картопля сорту Романо стійка до грибкових захворювань, зокрема фітофторозу, та не схильна до потемніння. Крім того, вона має добру стійкість до стресових умов, зокрема до посухи та заморозків.
Период созревания: 45-55 дней. Товарность 86-99%. Лежкость 97%. Масса товарного клубня 78-105 г. Вкус хороший. Растение среднее до высокого, промежуточного типа …
Преимущества: Урожайная, не болеет, хорошо храниться, клубень крупный, чистый. Недостатки: Вкус очень посредственный, водянистый при приготовлении пюре.
Среднеспелый сорт, который радует своими мелкими, светло-синими цветками. Этот картофель отличается высокой морозостойкостью, что делает его идеальным для выра …