Що додають до грибного супу?
Суп із свіжих грибів готують у всіх країнах світу. В Азії до нього додають гострий перець, у Мексиці – кукурудзу та пряні приправи, у Європі – присмачують вершками та сиром. Суп підходить для пісного столу чи вегетаріанського меню.
Що є основою супів-пюре?
Супи-пюре — це протерті супи, приготовлені з різних продуктів: гороху, круп, овочів (картоплі, моркви, цвітної капусти,, зеленого горошку, кабачків,: гарбузів, помідорів, шпинату, стручків квасолі та інших овочі), м'яса птиці, печінки тощо, їх готують з одного або кількох видів продуктів.
Скільки вариться грибний суп?
У киплячу воду (3-3,5 л) додати гриби. Посолити та поперчити. Варити протягом 15-20 хвилин.
Як загустити суп-пюре?
Універсальним і найбільш поширеним рішенням, звичайно ж, є борошно. Так, ви можете додати трохи води в борошно, ретельно перемішати і додати в каструлю (в середньому достатньо 2 столових ложки борошна на 200 г рідини).
Інгредієнти: картопля – 2 шт.;; ріпчаста цибуля – 1 шт.;; печериці – 250-300 г;; масло вершкове – 3 ст.л. (приблизно 25 г);; вершки – 200 мл;; сіль, …
Крок 1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування грибного крем-супу. · Крок 2. Наріжте 50 г кореня селери великими кубиками. · Крок 3. Помийте по 200 г …
Шампіньйони 800-900 гр · Картопля 2-3 шт (за бажанням) · Цибуля – 1 шт. · Морква 1 шт. · Вершки (18-20%) – 200 мл · М’який плавлений сир – 150 гр …