Як зрозуміти, що фінік дозрів?
Колір зрілих фініків має бути темно-коричневим та рівномірним. Світліші відтінки говорять про те, що плоди не до кінця дозріли. Вони повинні бути матовими, цілісними, без механічних пошкоджень, навпомацки – в міру м'якими, але не надто жорсткими.
Якого місяця збирають фініки?
Збір фініків Клотех розпочинається на початку вересня. Фактично часом збору чи дозрівання цих фініків вважається період з початку вересня до кінця вересня. У південних містах Ірану добре збирають фініки цілком.
Коли урожай фініків?
Кінець літа та осінь – сезон збирання врожаю фініків у Six Senses Zighy Bay, час, коли фінікові пальми щедро діляться своїми плодами.
Коли сезон фініків?
Найсмачніші фініки – ті, що заготовлені у сезон дозрівання. Для більшості сортів це жовтень — січень у Північній півкулі та січень — квітень у Південній.