Коли можна підкопувати ранню картоплю?
Як правило, з дня посадки до дозрівання молодої картоплі минає 30-35 днів. Показником зрілості є і трохи пожовклий бадилля. Викопувати молоду картоплю потрібно обережно, щоби не пошкодити ніжну шкірку.
Як визначити, що картоплю настав час копати?
Безумовно, завжди можна не чекати до останнього, а перевірити, чи не час викопувати картоплю, вибравши будь-який кущик і викопавши його, подивитися на бульби та шкірку на них. Якщо бульби легко відокремлюються, а шкірка на них вже тверда, то можна починати підготовку до викопування всієї картоплі.
Як дізнатися, коли час викидати картоплю?
Сирий картопля має бути твердим на дотик із щільною шкіркою, без великих синців, чорних плям або інших дефектів. Якщо картопля стала м'якою або кашоподібною , його слід викинути. Хоча для картоплі нормально мати землістий чи горіховий запах, затхлий чи пліснявий запах є ознакою псування.
Коли копають першу картоплю?
Термін дозрівання картоплі, як правило, це середина серпня – початок чи кінець вересня. Якщо ви саджали картоплю наприкінці квітня – на початку травня і земля була вже достатньо прогріта, то викопуйте в ці терміни.