Як зрозуміти, що капуста дозріла?
Розповідаємо, як зрозуміти, що капуста дозріла:
- качани гладкі і блискучі, а на дотик щільні;
- якщо стиснути капусту, почуєте характерний хрускіт;
- верхні листки синюватого відтінку;
- нижні листки сохнуть і жовтіють.
Коли збирають ранню капусту?
Строки збирання капусти залежать від сорту і регіону вирощування. Вся білокачанна капуста ділиться на ранню, середньопізню і пізню. Ранню капусту, терміном дозрівання близько 100 днів зазвичай прибирають наприкінці червня, всередині липня.
Скільки градусів морозу витримує капуста?
Особливо стійка до заморозків капуста кале. Цей неймовірно корисний овоч з кучерявим листям – рекордсмен серед холодостійких культур. Вона витримує морози аж до -18°С.
Коли зрізати капусту на зберігання?
Зрізати пізню білокачанну слід в сухі сонячні дні, коли температура повітря не піднімається вище 5…8 °С. Готові до збирання качани збирають вручну або механізовано.
Як правило, прибирання здійснюється у вересні. Пізні. Чекати повного дозрівання доводиться 135-185 днів із перших сходів. Така капуста буде готова до збирання глибокої осені.
В першу чергу важливо розуміти, що час збору залежить від сорту – ранньостиглу і середньостиглу прибирають в червні і серпні відповідно. У …
Середньопізня та пізня капуста підлягає збиранню у другій половині вересня. Останньою ознакою, що осінні сорти дозріли, є їхнє розтріскування. Зберігатися такий …
Ранню капусту, терміном дозрівання близько 100 днів зазвичай прибирають наприкінці червня, всередині липня. Залежить від того, коли вона була …
У вересні потрібно звертати увагу на середньопізні та пізні сорти. Перші дозрівають, через 110-135 днів після появи сходів. Як правило, це …