Як зрозуміти, що гарбуз не можна їсти?
Якщо на поверхні гарбуза вже є гнильна цятка, значить у середині вже йде процес гниття, такий плід непридатний для їжі. Для красуні-тикування треба зробити «поміст» з дерева, фанери, або насипати невелику гірку, де їй буде зручно і не сиро. У дощову погоду треба вкрити плоди захисною плівкою.
Коли гарбуз стає отруйним?
Незрілі плоди їстівні у вареному вигляді. При дозріванні її м'якуш стає отруйною, а шкірка дуже міцною. На цій стадії вона використовується для виготовлення музичних інструментів.
Коли протипоказаний гарбуз?
Гарбуз небажаний при загостренні хронічного панкреатиту або жовчнокам'яної хвороби через стимуляцію моторної функції шлунка, що може призводити до розвитку колік або посилювати біль та спазми при даних захворюваннях. Також слід виключити гарбуз із раціону, якщо раніше відзначалася алергія на цей продукт.
Коли не їдять гарбуза?
Літній та дитячий вік, вагітність У дітей, літніх людей та вагітних жінок гарбуз може спровокувати розлад шлунка. Тому їм небажано їсти багато цього продукту. У сирому вигляді їм її теж краще не Використовувати.