Чем полезен кресс-салат для организма?
Микрозелень кресс–салата богата витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP) и микроэлементами (железо, кальций, фосфор, йод, калий), ферментами и веществами, улучшающими аппетит и пищеварение. Является источником йода, помогает в правильной работе щитовидной железе.
В чем разница между кресс-салатом и кресс-салатом?
Самое большое отличие в том, что кресс-салат выращивается с корнями в почве, в то время как кресс-салат имеет плавающие корни, которые свободно растут в природной родниковой воде . Хотя они похожи по вкусу, кресс-салат — более нежное растение, которое не дает такого же хруста или остроты, как наш супер-салат.
Кому нельзя кресс-салат?
Противопоказано есть кресс-салат в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта — при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите и колитах. Даже здоровым людям стоит соблюдать умеренность — в больших количествах кресс-салат способен вызвать изжогу, вздутие, спазмы и метеоризм.
Из чего состоит кресс-салат?
Кресс-салат или садовый кресс (Lepidium sativum) —съедобное растение из семейства капустных (крестоцветных). С ним в родстве, например, состоит брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, репа и горчица.
Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Скороспелое и холодостойкое растение. Посев с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0, …
Кресс-салат “Дукат” это раннеспелый сорт. Разетка листьев полуприподнятая. Листовая пластинка цельная, зеленая, по краю слабоволнистая.
Кресс-салат ценят за большое количество витаминов, железа, йода и калия. Купить семена кресс-салата Дукат можно как для выращивания на грядке, так и для …