На якій стадії дозрівання перебувають томати?
Ступінь переривника На стадії дозрівання колір буде видно на кінчику квітки шкірки томату, і томати вважаються «дозрілими на гілці». Зміна кольору на кінчику квітки вказує на те, що томат виробляє етилен – речовина, що сприяє дозріванню, що виробляється рослиною.
Які етапи дозрівання помідорів?
За термінами дозрівання виробники насіння ділять томати на групи:
- Ультрашвидкостиглий (80-85 днів)
- Ранньостиглі (85-100 днів)
- Середньостиглі (100-120 днів)
- Пізньостиглі (до 140 днів).
Як зрозуміти, що час знімати помідори?
Помідори повинні легко «відштовхуватися» від плодоніжки.. Якщо томат відірвати без зусилля не виходить, його залишають дозрівати на стовбурі. Знятий урожай акуратно укладають у відро чи ящик. Якщо потрібно зняти всі плоди, використовують секатор.
На якій стадії збирання врожаю знаходяться томати?
Для вживання у свіжому вигляді томати збирають на стадії рожевості чи напівзрілості . Для виробництва насіння ідеально підходять червоні стиглі томати. Плоди для консервування або отримання соку збирають, коли вони досягають стадії червоної зрілості, і незабаром після цього переробляють.