Як краще споживати броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Яку частину броколі можна їсти?
Можна використовувати і плодоніжку, а в броколі вона величенька! І листя на плодоніжці також їстівне!
Як краще готувати броколі?
Невеликі суцвіття молодої свіжої броколі краще відварювати або готувати на пару протягом лише 5 хвилин, а великі суцвіття більш зрілої броколі – протягом 6 хвилин. Інакше, окрім зменшення кількості поживних речовин, квітки стануть вологими і почнуть розпадатися.
Яка капуста броколі?
Броколі ще називають спаржевою капустою. Зовнішньо подібна на цвітну капусту. Їстівні у неї ті самі частини, що й в інших сортів. Її стебло в перший же рік досягає висоти 60-90 см і на вершині утворює безліч сукулентних гілок (квітконосів), що закінчуються щільними групами дрібних зелених бутонів.
НАЙКРАЩА ЇЖА ДЛЯ ПОХУДАННЯ Якщо “цю їжу” добавити в прийом їжі, кількість спожитих калорій знижується. Чим більше ти їси “цієї їжі” – тим …
Чи можна їсти фрукти разом із іншою їжею! Так. Але якщо з’їсте забагато , то буде все «бурлити». Тому абрикоска, персик норм- 3 яблука, …
Здоровий спосіб життя – це не тільки «їсти броколі і ходити в зал». Є менш очевидні звички, які можуть значно покращити твоє самопочуття.
✓ Уникайте сирої капусти, броколі й редиски у великій кількості. Їх краще парити або замінити на моркву, кабачок, шпинат. ✓ Додавайте трохи …
Люблю всілякі сорти капусти в любому виді; смажену, квашену, запечену, в борщі щоб ложка стояла від багато капусти….брюсельську і брокколі …