Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки треба солі на літр води квасити помідори?
Квашені помідори – рецепт на 3 літрову банку
- півтора-два кілограми помідорів;
- один пучок петрушки;
- три-чотири зубчики часнику;
- два-три листа чорної смородини;
- два-три листки вишні;
- одна парасолька кропу;
- одна чарка солі;
- літр-півтора чистої води.
Як українською буде помідор?
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.
Скільки солі і цукру на квашені помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.
Дуже смачні та швидкі в приготуванні помідори. В мене вийшло три банки літрових, три банки півторалітрових і одна 700 грамова.
2️⃣ Цибулю натріть на тертці (так буде більше соку й соковитіші котлетки). 3️⃣ У мисці змішайте капусту, фарш, терту цибулю, яйце, спеції. Гарно …
Рецепт: Помідори; Цибуля; Часник; Лавровий лист; Кріп; Олія; Маринад: Вода – 1 л.; Сіль – 1 ст.л.; Цукор – 3 ст.л.; Оцет 9% – 3.5 ст.л.; …