Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
Що робити, щоб була зав’язь на помідорах?
Щоб зав'язь не опадала, використовуйте йод разом із молоком. Важливо, щоб молоко було нежирним, не більше 2,5%. У протилежному разі від такого обприскування буде більше шкоди через те, що від жирного молока на томатах утвориться плівка, яка перешкоджатиме фотосинтезу.
Скільки помідорів на літр соку?
Розмір не такий важливий, головне, щоб овочі були не гнили. Розраховуйте пропорцію, враховуючи, що з 1,5 кілограмів помідорів виходить до 1 літра томатного соку. Щоб у соку не було шматків, на початковому етапі приготування видаляйте шкірку з томатів.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Помідори у п’ятилітрових пляшках вирощувати найзручніше. Зараз у продажу дуже багато чудових сортів для вирощування томатів на підвіконнях.
Зберіть чисті пляшки для посадки помідорів відповідного розміру та переконайтеся, що в них немає забруднень. Ґрунт для помідорів : Виберіть …
Непогано себе зарекомендувало і Чудо ледаря – теж ранній та низькорослий сорт, ідеальний для аджики та маринаду. А ось Монгольський карлик мені …