Що кладуть у десертну тарілку?
Десертні тарілки Вона використовується для сервірування солодких супів, ненарізаних фруктів, ягід та інших десертів. Дрібна модель діаметром 15-20 см потрібна для подачі тістечок, шматочків торта та інших солодощів. Часто зустрічається декор у вигляді кольорових облямівок та малюнків, хвилястих країв.
Чим відрізняється пиріжкова тарілка від звичайної?
⠀ 🍞Пиріжкова тарілка використовується для подачі хліба, грінок, олії. ⠀ На відміну від десертних тарілок мають невеликий діаметр – близько 15-17 см.. ⠀ Розташовується по діагоналі зліва від першої страви. Її обов'язково доповнює ніж для олії.
Що подають на пиріжковій тарілці?
Найчастіше це:
- шматочки хліба;
- булочки;
- пироги;
- сендвічі та бутерброди;
- порційні закуски (канапе, тарталетки).
Що кладуть на стіл під тарілки?
Тейблмат або плеймати на стіл – це індивідуальні сервірувальні серветки, які розміщують під тарілками. Їхня мета — візуально зібрати сервірування, позначити сервірування для кожної персони, захистити поверхню скатертини або столу від пошкоджень.