Яка олія краща, оливкова чи лляна?
Яка олія корисніша — лляна чи оливкова? За вмістом корисних жирних кислот лляна та оливкова олія приблизно однакові: тільки лляна багата ліноленовою кислотою, а оливкова — олеїновоюхоча обидві вони необхідні в нашому раціоні.
Де більше омега-3 у лляній чи оливковій олії?
Для порівняння: у літрі оливкової олії міститься три добові дози омега-3, у лляному – 213 (!). Тобто достатньо краплі лляної олії на день, щоб знизити розвиток серцево-судинних захворювань у два рази.
Чи можна замінити оливкову олію лляною?
На друге місце медик ставить лляне, оскільки в ньому омега-3 у 15 разів більше, ніж у найсвіжішому та найдобрішому жирі з оливок.
Яке масло краще пити вранці?
Найкорисніше – першого холодного віджиму Extra Virgin. Це нерафінована олія. Воно не піддавалося тепловій обробці, у ньому максимально зберігаються всі корисні речовини.