Чим можна замінити білий соус у лазіння?
Класичний білий соус у рецепті лазаньї можна замінити на такі варіанти:
- Вершковий соус з цибулею. 1 Знадобляться: 1,25 склянки молока, 60 г вершкового масла, 1,25 склянки вершків, 1/3 склянки борошна, 3 бутони гвоздики, 2 лаврові листи, 1 цибулина, спеції. …
- Вершковий соус на бульйоні. …
- Сирний соус.
Що можна використати замість білого соусу для лазаньї?
Я вже використала йогурт з великим успіхом у овочевому лазанні, але мені сподобалася ідея пікантності сиру. Після деяких експериментів на кухні я знайшла поєднання сиру, грецького йогурту, пармезану та яєць . І це чудово!
Що можна використати замість томатного соусу для лазаньї?
Морквяний соус , приготований шляхом змішування смаженої моркви з часником та оливковою олією, пропонує більш солодкий варіант. Пісто, приготоване з базиліку, часнику, кедрових горіхів та пармезану, пропонує свіжу, трав'яну альтернативу. Ви також можете спробувати пюре зі смаженого червоного перцю, якщо ви шукаєте сміливіший, димний соус.
Що можна використати замість соусу?
Нутриціолог радить замінити соуси на такі продукти:
- сметану на йогурт 5%
- майонез – на соус з вареним жовтком
- замість олії – ложку горіхової пасти
- замінити столову ложку з соусом на чайну
- не використовувати готові маринади з цукром