Що може замінити кокосове масло?
Але є багато рецептів, які вимагають кокосового масла, так що ви, можливо, задалися питанням, чи є якісь альтернативи. Є багато речей, які ви можете використовувати натомість, такі як оливкова олія, олії з винограду, рослинна олія і навіть яблучний соус.
Яку олію можна використовувати замість кокосової олії?
Будь-яка олія є заміною. Я, знову ж таки, мої улюблені олії для використання – це органічна соняшникова олія, віджата експеллером . Мені воно найбільше подобається. Мені подобається оливкова олія першого віджиму.
На що схоже кокосове масло?
Вираженого смаку навіть найкраща кокосова олія (якщо ми говоримо про нерафінований продукт) не має — вона трохи нагадує несолене вершкове. Рафінована олія трохи солодкувата, з легким присмаком кокосової стружки або кокосового молока. Найбільш виражений смак – у олії зі свіжої м'якоті.
Чи можна замінити кокосове масло на вершкове?
Якщо ви плануєте використовувати кокосове масло замість вершкового, використовуйте на 25 відсотків менше. Це практично чистий жир, тоді як вершкове масло – ні. Ви можете додати трохи додаткової рідини, наприклад молока для збільшення вологості, створюваної за рахунок вершкового масла.