Які продукти пасують під Шардоне?
Шардоне Це найпопулярніший сорт винограду у світі, але і смак у нього через це від виробника до виробника дуже відрізняється. Але його завжди можна дізнатися за яскравим фруктово-цитрусовим ароматом. Ідеальні гастро-пари для Шардоне: нежирна риба, морепродукти, м'ясо птиці, сир брі, маслини, фісташки, горіхи.
Що добре поєднується з шардоне?
У склянці змішайте Шардоне, 3 ст. л. огіркового сиропу та сік одного лайма . Порада: додайте заморожені скибочки лайма або огірка, щоб коктейль залишався охолодженим.
Із чим зазвичай поєднують шардоні?
Шардоне найкраще поєднується з продуктами, які підкреслюються його округлим, повним, часто шовковистим смаком: креветками, гребінцями, нежирним птахом (курка, індичка та перепела); білим м'ясом (телятиною та свининою); рибою (палтусом, фореллю та меч-рибою); а також іншими видами м'яса (зобною залозою та кроликом) .
Чим закушувати вино Шардоне?
У випадку з універсальним літнім шардоном все не так складно: біле м'ясо та риба, легкі закуски з морепродуктів, овочів та свіжих молодих сирів, паста з куркою чи рибою без складних соусів. Подають легкі білі сухі вина за температури 9–11 °С.