Як підготувати баклажани до смаження?
Перед приготуванням наріжте баклажани на скибочки чи кружечки, посипте сіллю й залиште на 20 хвилин. Вони пустять сік, разом із ним вийде частина гіркоти та надмірна волога. Потім промийте баклажани холодною водою та обсушіть рушником. Завдяки такій хитрості овочі не поглинатимуть олію під час смаження чи запікання.
Що потрібно в салат з сухариками?
Салат з сухариками🥗 Інгредієнти: 🍗копчене куряче філе 250 г 🥚яйця 3 шт 🌽консервована кукурудза 250 г (1 банка) 🍞сухарики 60 г (магазинні або домашні за смаком) 🧅зелена цибуля 🧂чорний мелений перець 🌱майонез у мене Провансаль від @SchedroUa За бажанням можна додати огірок🥒 або пекінську капусту 🥬 Смачного✨ #салат # …
Що робити з баклажанами щоб вони не Гірчили?
Простим і швидким способом позбутися гіркоти в баклажанах є використання для цього солі. Причому є "мокрий" і "сухий" способи її використання, щоб баклажани не гірчили. Баклажани розрізають і замочують на пів години і підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом із водою піде вся гіркота.
Як буде баклажан на українській мові?
В українській мові назва «баклажан» запозичена з турецької patlıcan. Але прасловом усіх номінацій є melongena — від санскритського vatin ganah. Іноді баклажан ще називають вірменським огірком.
Перелік складників: 2 невеликі баклажани 1 великий томат петрушка сир Фета кунжут сіль Заправка: олія сік лимону 🍋 мед 🍯 гірчиця 3-4 зубці часн …
Салат із хрусткими баклажанами та сиром фета – це щось неймовірне! Інгредієнти: 1 баклажан 2 помідори 100 г сиру фета 1/2 червоної цибулі 1 …
Баклажан вимийте, обсушіть, наріжте великими кубиками. Складіть нарізаний овоч у миску, посоліть та залиште на 5-7 хвилин. Потім злийте рідину, …
Інгредієнти: 1 баклажан, 1 болгарський перець, 1 гострий перець (за бажанням), пучок кінзи, зелена цибуля, 2-3 зубчика часнику, …
2 середніх баклажани · 2 прмідори · 100 г фети · 2 зубчики часнику · сіль за смаком · 2 ст. л. кукурудзяного борошна · великий пучок зелені петрушки …