Як замінити хліб?
Є щонайменше 12 замінників хліба, пише зареєстрована дієтологиня Барбі Червоні в матеріалі для Very Well Health.
- Кукурудзяні тортильї …
- Тости з батату …
- Листя салату …
- Корж із цвітної капусти …
- "Хмарний" хліб …
- Рисовий папір …
- Водорості …
- Мигдальне борошно
Як відновити хліб?
Тримайте декілька порад з порятунку черствого хліба. Найпростіший спосіб – викласти шматочки в один шар на тарілку та поставити в мікрохвильовку, накрити пластмасовою кришкою для печі та поставити розігрівати на 30 секунд. Ви швидко отримаєте м'якенький хлібчик.
Як реанімувати сухий хліб?
Наприклад, змочіть булку водою і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин — скоринка знову стане хрусткою, а м'якуш — ніжним і м'яким. Є ще простіший варіант: обгорніть хліб у вологу серветку й підігрійте в мікрохвильовці 20 секунд. Волога рівномірно розподілиться, і хліб стане майже як свіжий.
Коли немає хліба, що робити?
Як зробити, якщо доступу до свіжого хліба просто немає? Відповідь проста: борошняний виріб до супу варто приготувати самостійно. У миску треба насипати дві склянки борошна, чайну ложку солі та стільки ж соди. У суміш варто додати трохи цукрового піску.
Якщо закінчився хліб, не поспішайте відразу бігти в магазин. Замість хліба можна приготувати смачні коржі, до того ж просто на сковороді …
Ми вимірюємо вказану кількість борошна і негайно просіюємо її в окрему суху миску. Налийте більше половини борошна в рідину. Це близько 200 грам …
… Якщо немає хліба та не хочеться виходити, можна спекти і смакувати разом з борщиком чи супом. Смачного! Підписуйтесь на наш канал та ставте …