Фрукти – один із основних напрямів зовнішньої торгівлі Ізраїлю. Поряд із звичними російському споживачеві яблуками, грушами, гранатом на Землі обітованій ростуть і екзотичні фрукти, такі як маракуя, гуава, карамбола та інші.
Домінуючим сектором ізраїльської економіки є високі технології, що стали рушійною силою економічного зростання країни у 1990-ті роки. До інших квітучих областей економіки належать фармацевтика, хімічна промисловість, туризм, військова промисловість та обробка алмазів.
Найбільш поширені дерева: кипарис, олива, дуб, ріжкове дерево, сикомора, інжир, лавр, мирт, гранат.
Фрукти та овочі Крім цитрусових, сюди входять авокадо, банани, яблука, оливки, вишня, інжир, сливи, нектарини, виноград, фініки, полуниця, опунція (цаббар), хурма, мушмула та гранати . Ізраїль є другим за величиною виробником мушмули після Японії.
В Ізраїлі вирощують виноград, персики, маслини, фініки, банани, яблука, груші, абрикоси, сливи, хурму, черешню, тропічні культури (авокадо, пекан, ківі, манго, гуаява та ін.). У сільське господарство зайнято близько 6% населення.
Шість із семи видів виростають у дикому вигляді в Ізраїлі: пшениця, ячмінь, виноград, інжир, оливки та фініки ; походження граната невідоме. Сім видів дозрівають протягом року: першою дозріває пшениця, навесні, а останніми – оливки та фініки, ранньої осені.
Традиційними галузями ізраїльської промисловості стають: переробка харчових продуктів, виробництво техніки, одягу, меблів, хімічна промисловість (виробництво добрив, хімікатів, виробів із гуми, пластмаси та металу).
Процвітання розвиненої економіки Ізраїлю дозволяє країні мати сучасну державу загального добробуту, потужну сучасну армію, яка, як кажуть, має ядерний потенціал з повною ядерною тріадою, сучасну інфраструктуру, здатну конкурувати з багатьма західними країнами, і високотехнологічний сектор, конкурентоспроможний нарівні з кремнієвим…