Навіщо корисний фрукт помело?
У помело багато калію (більше 230 мг на 100 г), який необхідний для нормальної роботи скелетних м'язів, бере участь у скороченні серцевого м'яза та підтримує кислотно-лужний баланс. У фрукті міститься етакринова кислота. Вона допомагає позбутися набряків і певною мірою нормалізує артеріальний тиск.
Як правильно їсти фрукт помело?
У їжу вживають дозрілу м'якоть без перегородок, попередньо очищену від шкірки.. Перегородки жорсткі та гіркі, але легко відокремлюються від м'якоті. Фрукт їдять сирим, готують джеми, желе, варять варення, зі шкірки роблять цукати. Всі представники цитрусових мають легку гіркуватість у смаку, у тому числі і помело.
Що до смаку нагадує помело?
Щоб з'їсти помело, спочатку потрібно буде зняти з нього дві зовнішні шкірки. Після цього стають доступні окремі часточки помело, що мають кислувато-солодкий, а часом навіть гіркий смак; на смак м'якоть швидше за все нагадує апельсин та грейпфрут.
Що з чим схрестили, щоб здобути помело?
Багато хто вважає, що це продукт гібридного змішування, але це не так, помело – Це самостійний фрукт. А ось якраз помело був схрещений з апельсином і вийшов інший цитрусовий — грейпфрут. Подальше схрещування помело з білим грейпфрутом дало фрукт свиті, що нагадує великий зелений мандарин.