Що входить до складу салату Тбілісі?
Салат «Тбілісі» з червоною квасолею та яловичиною
- 2 зубчики
- Хмелі-сунелі 1 чайна ложка
- Яловичина
- Червона консервована квасоля 1 банка
- Червона цибуля 1 головка
- Червоний солодкий перець
- Волоські горіхи
- Кінза 1 пучок
Що потрібне для грузинського салату?
Грузинський салат «Пікантний» За рецептом для приготування двох порцій потрібно 150 г рукколи (будь-якої зелені), 12 помідорів черрі (близько 250 г), 200 г сулугуні (моцарелли, знежиреного сиру), 2 зубки часнику, 100 г горіхів, улюблені грузинки.
Чим заправити салат у Тбілісі?
Готуємо заправку: змішуємо оливкова олія, яблучний оцет, спеції та сіль. Всі інгредієнти відправляємо в миску, з квасолі зливаємо воду і промиваємо її, так само відправляємо в миску. Заправляємо нашою заправкою, перемішуємо та вуаля! Салат готовий!
Скільки варити яловичину для салату в Тбілісі?
1․ Яловичину відваріть до м'якості за годину чи більше. Остудіть і наріжте невеликими шматочками.