folium, грец. φύλλον) — у ботаніці вегетативний орган рослини, основними функціями якого є фотосинтез, газообмін та транспірація.
З настанням осені сонячного світла стає менше і в листі руйнується зелений хлорофіл. Помаранчеві та жовті пігменти у клітинах листя зберігаються та листя змінюють забарвлення. Незабаром втратили хлорофіл листя скидаються – відбувається листопад – природний процес відділення листя від стебел.
Рослини отримують усі необхідні поживні речовини та воду від сонця та з ґрунту. Коріння вбирає воду, а листя поглинають сонячне світло та вуглекислий газ. Відбуваються дивовижні перетворення та утворюється цукрова їжа для рослин, у науці званий – фотосинтез.
Перед листопадом у багатьох дерев відбувається зміна забарвлення листя. З зелених вони стають червоними, жовтими, помаранчевими.. Відбувається це через руйнування зеленого пігменту хлорофілу в хлоропластах. При цьому інші пігменти стають помітними чи синтезуються.
Листя виконує три основні функції:
- синтез органічних речовин з використанням енергії сонячного світла – фотосинтез;
- дихання;
- випаровування води – транспірацію.
Вночі відбувається дихання та транспірація з припиненням реакції фотосинтезу. Фізіологи рослин вважають, що постійно, як вдень, так і вночі, рослини витягають із ґрунту воду, органічні та мінеральні речовини (так само вуглекислоту ґрунту).