Що міститься в кімчі?
Кімчі є багатим джерелом вітамінів та мінералів, включаючи вітамін С, вітамін К, фолієву кислоту та калій. Вітамін С є антиоксидантом, який допомагає підвищити імунітет та вироблення колагену, а вітамін К необхідний для здоров'я кісток.
Які інгредієнти входять до кімчі?
Кімчі по-корейськи
- Китайська капуста
- Морква
- Цибуля
- 170 г
- Свіжий імбир
- Зелена цибуля 1 стебло
- Рибний соус за смаком
- Рисове борошно ½ склянки
Що входить у пасту кімчі?
Спочатку ця страва корейської кухні, до складу якої входять гостро приправлені квашені овочі, такі як цибуля, червоний перець, імбир, капуста та часник. Слово «кімчі» походить від корейського «сімче», що у перекладі російською означає «солоні овочі».
Що входить до складу приправи кімчі?
Склад: паприка червона пластівці, перець червоний гострий, цибуля, часник, глюкоза, екстракт дріжджів, псилліум.