Яка користь терну для людини?
Вони мають антисептичні властивості, допомагають боротися з застудою.. У народній медицині їх використовують при отруєннях і розладах кишечника як засіб, що кріпить. Продукт не рекомендований для вживання при підвищеній кислотності шлунка. Кісточки терну отруйні – в них міститься речовина амігдалін.
Що таке садовий терн?
Терн, також відомий як дика слива, або колюча слива, — це чагарник або невелике дерево, що досягає висоти 2-4 метри. Його основна особливість – здатність рости на різних грунтах, включаючи кам'янисті і сухі, а також висока зимостійкість.
Чи можна їсти ягоди терену?
Плоди терну рідше вживаються у свіжому вигляді, ніж плоди сливи. З терну готують джеми, компоти, настоянки чи лікери. Також з терну можна робити варення та пастилу. Сливи їдять у свіжому вигляді і додають у солодку випічку, варення, повидло, компоти або використовують для приготування соусів.
Як відрізнити терен від терносливу?
На вигляд тернослива схожа на домашню сливу. На відміну від терну плоди більші, більш солодкі (вміст цукрів до 12%) і менш терпкі. Вирощують так само, як терен та сливу. Добре росте за умов Поволжя, у північних районах Європейської частини Росії, на Скандинавському півострові.