Як виглядає салямі?
Салямі виготовляється з найкращих, ретельно відібраних частин свинини (стегно, шия, підчеревина). Її колір — благородний, темно-червоний із білими зернами сала. Смак — ніжний, вишуканий, із тонким ароматом спецій, які ідеально підкреслюють смак м'яса. Оболонка натуральна, може бути вкрита легким білим нальотом.
Як виготовляють салямі?
Салямі виробляється шляхом ферментації сирого м'яса, переважно фаршу крупчастого мливу з бекону та лопаткової частини, змішаного з сіллю та натуральними приправами та розміщеного для дозрівання в контрольованій середі.
Скільки коштує ковбаса салямі?
Ковбаси салямі 549.00 грн/уп.
Скільки калорій в ковбасі салямі?
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: – 420,0 ккал.
Саля́мі (італ. salame — ковбаса) — в'ялена ковбаса з ферментованого та/або висушеного на повітрі м'яса.
Класичний склад ковбаси салямі включає: М’ясо першого сорту — свинина або яловичина. Сало — для соковитості. Сіль і натуральні спеції — перець, часник, …
Ковбаса Салямі — це один із найпопулярніших ковбасних виробів , що відрізняються насиченим смаком і традиційним методом приготування. Проте …
Отже, салямі- це традиційна італійська ковбаса, для якої характерна велика кількість різних ароматних спецій, а також дивно тонкий шар цвілі білого кольору.
Салямі Salame Napoli – це італійська свиняча ковбаса зі спеціями. Вона готується за старовинним італійським рецептом, з фаршу з додаванням рожевого жиру. Її …