Скільки часу треба варити капусту?
Для цього помістіть капусту в киплячу воду (на 500 г капусти візьміть 4 л води і 1 ½ ст. л. солі) і, коли вода знову закипить, засійте приблизно 10 хвилин для качана, розрізаного на 4 частини, або 3-5 хвилин, якщо капуста нашаткована. Окреме листя капусти буде готове через 3-4 хвилини..
Скільки вариться капуста після закипання?
Таблиця варіння продуктів
| Категорія продукту | Продукт | Час |
|---|---|---|
| Овочі | Капуста білокачанна | 6-10 хв |
| Овочі | Капуста б/к молода | 3-5 хв |
| Овочі | Цвітна капуста, суцвіття | 3-8 хвилин |
| Овочі | Картопля | 10-25 хв |
Скільки хвилин варити свіжу капусту у супі?
У киплячий бульйон покласти свіжу капусту та картопля. Готуйте біля 10 хвилин.
Скільки часу потрібно варити цілий качан капусти?
Гасити під кришкою, поки капуста не почне розм'якшуватися, 5-7 хвилин . Обережно переверніть капусту і тушкуйте, поки капуста не стане м'якою, ще 5 хвилин. Капуста готова, коли невеликий ніж для чищення овочів, вставлений у найтовстішу частину капусти біля серцевини, легко проходить крізь неї.