Цю ягоду люблять дорослі та діти. Однак насамперед черешня корисна людям із підвищеним артеріальним тиском або тим, хто хоче схуднути. Черешня виводить зайву рідину, запускає процеси жироспалювання, очищує шкіру, покращує пам'ять і навіть сон. Ці ягоди низькокалорійні: всього 50-56 ккал на 100 г продукту.
Енергетична цінність: Калорійність 52 ккал / 217 кДж.
Добова норма черешні становить приблизно 200-300 гщо відповідає одній чашці. Також важливо вписувати порцію ягоди у свою щоденну норму білків, жирів та вуглеводів. Крім того, бажано їсти черешню у першій половині дня: так вона легше засвоюється.
Однак у 100 грамах черешні міститься від 11 до 13 грамів цукру – приблизно дві з половиною чайної ложки, що можна порівняти із солодким чаєм.
«Черешня корисна, вона містить вітамін С, вітаміни групи В, калій, харчові волокна. Середня норма для дорослої людини протягом дня – 200-300 гр», – розповіла вона. За словами дієтолога, надмірне вживання черешні призведе до набору зайвої ваги.
Споживання кислого вишневого соку не істотно впливає на BW, BMI і PBF . Незважаючи на твердження деяких досліджень про те, що вишня багата на клітковину, дієти з високим вмістом клітковини пов'язані з втратою ваги [22]. Таким чином, продукти з високим вмістом клітковини посилюють почуття ситості та допомагають знизити переїдання [23,24].
Завдяки вмісту в плодах мелатоніну споживання черешні дозволяє уникнути безсоння.. «Гормону мелатоніну відводиться роль регулювання циклів сну і неспання. Якщо з'їдати по порції черешні у 100 грамів увечері чи перед сном, вийде легше заснути», – повідомляють сомнологи.
Полуниця містить близько 50 калорій на 100 грам, а черешня – близько 63 калорій на 100 грам..