Скільки потрібно гороху на 3 літри води?
Перекласти промитий горох в каструлю і залити холодною водою в потрібній кількості, що відповідає обраній страві. Якщо це каша, гарнір чи горошниця, то пропорція гороху і води 1:3, якщо суп, то слід використовувати 2-3 літри рідини.
Скільки потрібно гороху на 2 л бульйону?
Скільки потрібно гороху для супу на літр води? Для приготування супу з гороху на 1 л води рекомендується використовувати приблизно 150-200 г сухого гороху.
Як розрахувати, скільки гороху на суп?
Зазвичай кладуть повна склянка сухого гороху на літр води. Така кількість підійде для густого супу. Якщо вам потрібен менш густий суп, то можете покласти 3/4 склянки.
Яке співвідношення гороху та води для супу?
Пропорція гороху до води 1:3, що пропонується в XIX столітті, дає занадто густий суп-пюре, краще взяти в пропорції. 1:4 або навіть 1:5.